Deze website maakt gebruik van cookies
Wij, en derde partijen, maken op onze website gebruik van cookies. Wij gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze website goed functioneert, om jouw voorkeuren op te slaan, om inzicht te verkrijgen in bezoekersgedrag, maar ook voor marketing en social media doeleinden (laten zien van gepersonaliseerde advertenties). Door op ‘Accepteren’ te klikken, ga je akkoord met het gebruik van alle cookies. In onze Cookieverklaring kun je meer lezen over de cookies die wij gebruiken en kun je jouw voorkeuren opslaan of wijzigen. Door ‘Weigeren’ te klikken ga je alleen akkoord met het gebruik van functionele cookies.
Stageopdracht MBO Voedselverspilling verminderen
bij St Jansdal
- Harderwijk
- 20 uur
Stageopdracht MBO Voedselverspilling verminderen
- Harderwijk
- 20 uur
Wat ga je doen?
Binnen Ziekenhuis St Jansdal wordt dagelijks eten bereid voor patiënten, medewerkers en bezoekers. Hierbij ontstaat voedselverspilling, bijvoorbeeld door overproductie, restjes op borden of verkeerde inschattingen bij bestellingen. Het ziekenhuis wil dit verminderen om kosten te besparen en duurzamer te werken.
Doel van de opdracht:
Je onderzoekt waar en waarom voedsel wordt verspild binnen het ziekenhuis en komt met praktische verbeterideeën die makkelijk uitvoerbaar zijn.
Hoofdvraag:
Hoe kan voedselverspilling binnen Ziekenhuis St Jansdal worden verminderd bij catering, restaurants en patiënten voeding?
Deelvragen:
• Waar ontstaat voedselverspilling binnen personeelscatering, restaurant, keuken en patiënten voeding?
• Hoeveel voedsel wordt er verspild?
• Wat zijn de belangrijkste oorzaken?
• Op welke momenten is de verspilling het grootst?
Op te leveren producten:
• Verslag (MBO-niveau)
• Verbeterplan met minimaal 3 oplossingen
• Presentatie
• Meet-en monitoringsplan Voedselverspilling
Wat verwachten wij van jou?
Je volgt een mbo-opleiding in de richting van voeding, hospitality of zorg
Je zoekt een stageplek voor ongeveer 20 weken
Hebben van inzet en positieve houding
Goed kunnen samenwerken en communiceren
Nauwkeurig kunnen werken
Duidelijk verslag kunnen uitbrengen op MBO niveau
Praktische oplossingen kunnen aandragen
Wat ga je doen?
Binnen Ziekenhuis St Jansdal wordt dagelijks eten bereid voor patiënten, medewerkers en bezoekers. Hierbij ontstaat voedselverspilling, bijvoorbeeld door overproductie, restjes op borden of verkeerde inschattingen bij bestellingen. Het ziekenhuis wil dit verminderen om kosten te besparen en duurzamer te werken.
Doel van de opdracht:
Je onderzoekt waar en waarom voedsel wordt verspild binnen het ziekenhuis en komt met praktische verbeterideeën die makkelijk uitvoerbaar zijn.
Hoofdvraag:
Hoe kan voedselverspilling binnen Ziekenhuis St Jansdal worden verminderd bij catering, restaurants en patiënten voeding?
Deelvragen:
• Waar ontstaat voedselverspilling binnen personeelscatering, restaurant, keuken en patiënten voeding?
• Hoeveel voedsel wordt er verspild?
• Wat zijn de belangrijkste oorzaken?
• Op welke momenten is de verspilling het grootst?
Op te leveren producten:
• Verslag (MBO-niveau)
• Verbeterplan met minimaal 3 oplossingen
• Presentatie
• Meet-en monitoringsplan Voedselverspilling
Wat verwachten wij van jou?
Je volgt een mbo-opleiding in de richting van voeding, hospitality of zorg
Je zoekt een stageplek voor ongeveer 20 weken
Hebben van inzet en positieve houding
Goed kunnen samenwerken en communiceren
Nauwkeurig kunnen werken
Duidelijk verslag kunnen uitbrengen op MBO niveau
Praktische oplossingen kunnen aandragen
Meer weten over deze vacature?
Neem contact op met:
Hans Bijlsma
Wat ga je doen?
Binnen Ziekenhuis St Jansdal wordt dagelijks eten bereid voor patiënten, medewerkers en bezoekers. Hierbij ontstaat voedselverspilling, bijvoorbeeld door overproductie, restjes op borden of verkeerde inschattingen bij bestellingen. Het ziekenhuis wil dit verminderen om kosten te besparen en duurzamer te werken.
Doel van de opdracht:
Je onderzoekt waar en waarom voedsel wordt verspild binnen het ziekenhuis en komt met praktische verbeterideeën die makkelijk uitvoerbaar zijn.
Hoofdvraag:
Hoe kan voedselverspilling binnen Ziekenhuis St Jansdal worden verminderd bij catering, restaurants en patiënten voeding?
Deelvragen:
• Waar ontstaat voedselverspilling binnen personeelscatering, restaurant, keuken en patiënten voeding?
• Hoeveel voedsel wordt er verspild?
• Wat zijn de belangrijkste oorzaken?
• Op welke momenten is de verspilling het grootst?
Op te leveren producten:
• Verslag (MBO-niveau)
• Verbeterplan met minimaal 3 oplossingen
• Presentatie
• Meet-en monitoringsplan Voedselverspilling
Wat verwachten wij van jou?
Je volgt een mbo-opleiding in de richting van voeding, hospitality of zorg
Je zoekt een stageplek voor ongeveer 20 weken
Hebben van inzet en positieve houding
Goed kunnen samenwerken en communiceren
Nauwkeurig kunnen werken
Duidelijk verslag kunnen uitbrengen op MBO niveau
Praktische oplossingen kunnen aandragen
Wat bieden we jou?
Een leerzame en afwisselende stage in een professionele zorgomgeving
Goede begeleiding door ervaren medewerkers
De mogelijkheid om jezelf te ontwikkelen en praktijkervaring op te doen
Een prettige en collegiale werksfeer
Ben je enthousiast:
Solliciteer dan via de sollicitatiebutton. Je kunt jouw sollicitatiebrief richten aan Ingrid Bosma, Teamleider voeding & catering
We ontvangen jouw motivatie en CV graag zo spoedig mogelijk.
Het aanvragen van een VOG (verklaring omtrent gedrag) is onderdeel van de sollicitatieprocedure voor externe sollicitanten. Bij aanname verzorgen wij de aanvraag digitaal. De kosten hiervoor worden vergoed. Het navragen van recente referenties kan deel uitmaken van de procedure.
Wat bieden we jou?
Een leerzame en afwisselende stage in een professionele zorgomgeving
Goede begeleiding door ervaren medewerkers
De mogelijkheid om jezelf te ontwikkelen en praktijkervaring op te doen
Een prettige en collegiale werksfeer
Ben je enthousiast:
Solliciteer dan via de sollicitatiebutton. Je kunt jouw sollicitatiebrief richten aan Ingrid Bosma, Teamleider voeding & catering
We ontvangen jouw motivatie en CV graag zo spoedig mogelijk.
Het aanvragen van een VOG (verklaring omtrent gedrag) is onderdeel van de sollicitatieprocedure voor externe sollicitanten. Bij aanname verzorgen wij de aanvraag digitaal. De kosten hiervoor worden vergoed. Het navragen van recente referenties kan deel uitmaken van de procedure.
Meer weten over deze vacature?
Neem contact op met:
Hans Bijlsma
Jouw reis naar deze leuke baan!
Solliciteer op
deze pagina
Jouw eerste
gesprek
Jouw tweede gesprek
Meeloopdag
We doen je
een aanbod
een St Jansdaller wil
worden!
Je start met een
onboarding
LOKAAL KARAKTER
Andere interessante vacatures voor jou
Andere interessante vacatures voor jou
